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“웰빙시대” 콩. 두부
“웰빙시대” 콩. 두부
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밭에서 나는 소고기, 콩(두부)의 좋은점
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콩의 항암작용을 밝히기
위해서 미국에서 20년 동안 역학조사가 이루어지고 있는데
그 결과 콩에는 단백질 가수분해 억제인자인
피트산, 화이트스테롤, 사포닌, 이소폴라본 등의 5가지 성분이 있음이 밝혀졌다.
이외에도 콩에는 단백질
탄수화물 지질 무기질 등이 인체의 노화를 지연시키고,
면역성을 강화하며, 체내의 발생하는 발암물질을 제거하는 역할을 한다.
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콩의 항암작용을 밝히기
위해서 미국에서 20년 동안 역학조사가 이루어지고 있는데 그 결과 콩에는 단백질 가수분해 억제인자인
피트산, 화이트스테롤, 사포닌, 이소폴라본 등의 5가지 성분이 있음이 밝혀졌다.
이외에도 콩에는 단백질
탄수화물 지질 무기질 등이 인체의 노화를 지연시키고, 면역성을 강화하며, 체내의 발생하는 발암물질을 제거하는 역할을 한다.
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